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5/5記事と
5/9記事の続きです~
まずは「マヨネーズクッキー」の方から作ります!
と・・
はりきりましたが・・
マヨネーズと薄力粉を準備したものの
そこから先へ進めず、分量の見当が付かず・・
なんとなく目分量で入れようかな?とも思いましたが、
やみくもに材料を入れて失敗なんかしたら、
”食べ物は粗末にしちゃいけない”という、現役90歳のおばあちゃんの教えを守れません。
そこで、おばあちゃん程の歴史はないけれど^^物知りなインターネットに助けを求め・・
「マヨネーズ クッキー」で検索したら、皆さん色々・・作られていました!
ここは作られた方に甘えて^^;分量だけではなく、材料も参考にさせてもらいました。
3種類厳選しました。
・マヨネーズ
・マヨネーズ+粉チーズ
・マヨネーズ+アーモンドプードル
加えて、比較のためにもう1種類。
・今までクッキーも作りました。
計4種類のクッキーです。オーブン周りは、ほのかにマヨネーズの香りがしました~

これから、色や味等を比べて1種類決めます。
その「マヨネーズクッキー」を傍らに、試食に集中し過ぎないように試食しながら(?)
アトリエ用「miniピアノ」鍵盤の作り方も決めました。
鍵盤は2種類の作り方を準備致します。
・アクリル絵の具を塗って鍵盤を仕上げる。
>小さくて塗りにくいけれど「挑戦したい!」という方に・・
・鍵盤用紙を貼る。
>立体感は無くなりますが手軽に作れますように。

どちらの制作でも選べるように「miniピアノ」のレシピを準備します。
(5月中にアップしますので、少しお時間くださいね。)
さて!「Miniピアノ」が決まったので「マヨネーズクッキー」も、1つ決めました。
4種類全て1つ食べて、2つ目でじょじょに決めました。

☆マヨネーズ+粉チーズにします☆
チーズでより一層マヨネーズの味が引き立ちます。甘くないクッキーです。
ので・・クッキーというより、焼きマヨネーズのような?味に近付けたいです。
そして参考にさせてもらったレシピ+工夫して「キユーピーハーフ・クッキー」を作って、
甘くなくなるので、福山さんのシャツはチーズ?カメラは海苔?文字はトマトソース・・
かな?!
どんな感じに仕上がるか・・私も分からないのですが、
「
キユーピーハーフ・アニバーサリーギフトセット」2口目の応募を目標に、引き続き研究です~♪
「マヨネーズクッキー」1つ決めましたが、他2種類も個性的で美味しかったです。
・マヨネーズ
食感がもちサク?!ぽたぽた焼のような・・?甘めの味で、小さい頃どこかで食べたような・・
・マヨネーズ+アーモンドプードル
甘さ控えめであっさり、さくっとしています。味も食感も他2種類の中間で食べやすいです。
レシピも、作られた方の心と個性が込められていて、新たな発見と”味”が脳に記憶されました。
これからこの記憶を大切に・・他のお料理にも活かします。
日々皆さんの作られる物に感謝を込めて、私も見習って頑張ります!